La noblesse du tonneau, Gilles Bousquet, Roland Bugada, Frédéric Gillet, André Valognes
Editions de l'escargot savant
La noblesse du tonneau, textes, documents et photos.
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Description « La noblesse du tonneau, Gilles Bousquet, Roland Bugada, Frédéric Gillet, André Valognes »
En Bourgogne, un vigneron sait combien il doit à un bon tonnelier. Aspect souvent méconnu du monde du vin, la tonnellerie n'en est pas moin sun rouage fondamental. Ce luxueux ouvrage, très illustré, rend honneur à ce noble contenant sans qui le vin n'arriverait pas jusqu'à nous.
Caractéristique « La noblesse du tonneau, Gilles Bousquet, Roland Bugada, Frédéric Gillet, André Valognes »
- La noblesse du tonneau, textes et photos, 640 pages
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