Verjus de Bourgogne 25cl
8,50 €
Verjus ou encore jus vert. Au contraire du vinaigre, issu de jus oxydés, le verjus est issu de raisins encore verts. So utilisation est similaire à celle du vinaigre et entrait d'ailleurs à l'origine dans la composition originale de la moutarde. Pour un assaisonnement 100% bourguignon, vous avez trouvé l'ingrédient idéal.
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