Appellation Côte de Beaune contrôlée, 100% chardonnay
35,00 €
L'appellation Côte de Beaune, à ne pas confondre avec l'appellation côte de Beaune Villages, renvoie à la petite zone du vignoble qu'on appelle également la montagne de Beaune. Les Pierres Blanches, climat planté en pinot noir et chardonnay, est exploité dans les deux couleurs par le domaine de la Vougeraie, qui s'échine, via la culture bio et la biodynamie, à révéler toute l'authenticité des terroirs. Ce chardonnay, sur un sol calcaire, offre un nez intense d'agrumes, une bouche racée, minérale et longue, avec une trame complexe où se mêlent fruits exotiques et arômes végétaux. Minéral et sensuel, un chardonnay comme seule la Bourgogne peut en produire.
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