Appellation Hautes-Côtes de Beaune contrôlée, 100% pinot noir
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Dans la catégorie es vins élégants et facilement abordables, le Hautes-Côtes de Beaune 2019 domaine du château du Cray a quelques arguments à faire valoir. Un élevage long donne à ce vin sa belle robe griotte, des notes de cerise en dominante au nez et, en bouche, un bel équilibre entre notes confiturées et légèrement boisées, le tout soutenu par de beaux tannins fins.
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