Coffret 12 arômes Le fût de chêne Le Nez du vin

Editions Jean Lenoir

Coffret toilé, 12 arômes + livret et fiches cartonnées

75,00

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Description

Contrairement à l'inox ou au béton, également utilisés pour l'élevage du vin, le fût de chêne a une influence aromatique. Ce coffret 12 arômes nouvelle édition tient compte des dernières découvertes en termes de sylviculture ou en chimie qui permettent de mieux comprendre les interactions entre bois et vin. Pour les professionnels du vin, les amateurs qui veulet approfondir leurs connaissances, c'est un objet indispensable. 

Caractéristiques

  • Coffret toilé, livret 56 pages, 12 arômes garanties 5 ans

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