La noblesse du tonneau, Gilles Bousquet, Roland Bugada, Frédéric Gillet, André Valognes

Editions de l'escargot savant

La noblesse du tonneau, textes, documents et photos.

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Description

En Bourgogne, un vigneron sait combien il doit à un bon tonnelier. Aspect souvent méconnu du monde du vin, la tonnellerie n'en est pas moin sun rouage fondamental. Ce luxueux ouvrage, très illustré, rend honneur à ce noble contenant sans qui le vin n'arriverait pas jusqu'à nous.

Caractéristiques

  • La noblesse du tonneau, textes et photos, 640 pages

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