Vignes et vins de Talant, Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé, éditions Faton

Cet ouvrage retrace l'histoire d'un vignoble d'exception et pourtant méconnu qui connaît une renaissance qui mettra enfin en lumière son caractère unique. A partir d'archives originales, les auteurs font renaître un pan de la culture viticole de Côte d'or, qui n'a jamasi été autant vivace qu'aujourd'hui.