Aloxe-Corton 1er Cru La Coutière 2016 domaine Capitain-Gagnerot

Attention rareté ! Prestigieuse, l'appellation Aloxe-Corton est avant tout réputée pour ses vins rouges francs et charpentés. Et pourtant, même s'ils sont ultra-minoritaires, quelques climats offrent des sols propices à la culture du chardonnay. En 1er Cru, vous n'en trouverez qu'un, "La Coutière". C'est dire si ce vin est rare, et d'autant plus précieux. Ce millésime 2016 du domaine Capitain-Gagnerot présente une robe or clair, un nez aux arômes de fougère, de pomme et de miel, en bouche, on est séduit par sa fraîcheur, sa belle minéralité qui lui donnent longueur et complexité. Un très grand vin de gastronomie, pour accompagner des poissons délicats (turbot, rouget), ou des fromages de chèvre frais.