Chablis 1er Cru "Les Forets" 2020 domaine Vocoret

Chablis est une appellation qui s'offre vraiment à ceux qui prennent la patience de la découvrir. Loin de se résumer à vivacité et minéralité, ce Chablis 1er Cru "Les Forets" 2020 domaine Vocoret offre une belle rôbe or pâle, un nez dominé par des notes végétales, une bouche structurée par la minéralité qui s'agrément de notes mentholées et épicées, le tout dans une belle concentration.