Charmes-Chambertin Grand Cru 2000 domaine Gabriel Tortochot

Le Charmes-Chambertin fait partie des neuf grands crus de Gevrey-Chambertin. C'est un nom synonyme de vin noble, puissant, charnu. Et de grande garde. Cela tombe bien puisque c'est le millésime 2000 que présente ici le domaine Tortochot. Et il vous surprendra par... sa jeunesse. La robe reste soutenue en dépit de l'âge, le nez présente des arômes de sous-bois et de cuir, mais aussi un véritable panier de fruits rouges. En bouche, les tanins sont sages mais continuent de donner une belle trame au vin, sur des arômes de petits fruits. Un vin d'esthète.