Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 magnum domaine Gabriel Tortochot

Gevrey-Chambertin et ses neuf climats classés en grand cru trône tout en haut des appellation mythiques de la côte de Nuits, partie du vignoble qu'on appelle aussi les champs-élysées du vin ! Le Charmes-Chambertin fait donc tourner les têtes, peut-être plus encore quand il a été conservé en magnum et s'affiche sur un millésime exceptionnel. Ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 magnum domaine Tortotchot présente une robe soutenue, en dépit de son âge, un nez puissant où se mêlent des notes florales de rose et de pivoine, des arômes de fruits et d'épices. En bouche, sa texture est soyeuse, les tanins assouplis mais bien présents et plein d'élégance. Les épices le disputent aux notes de réglisse, la longueur est exceptionnelle.