Mazis-Chambertin grand cru 2019 domaine des hospices de Beaune

Le domaine des hospices de Beaune, vitrine des vins de Bourgogne et doté d'un patrimoine de vignes exceptionnel présente ici la cuvée Madeleine Collignon, nom attribué ce Mazis-Chambertin, appellation d'exception s'il en est. Ce Mazis-Chambertin grand cru 2019 domaine des hospices de Beaune a tout de la bouteille mythique. Entre le potentiel de garde de son terroir et le côté très solaire de son millésime, ce vin exhale au nez un intense parfum de baies noires, une bouche à l'incroyable longueur aux tanins présents mais domptés par une aromatique à la richesse étourdissante, entre fruits à l'eaud e vie, réglisse, épices, ronces et sous-bois. Un vin déjà très ouvert mais qui peut encore attendre de belles années.