Pommard 1er cru Chaponnières 2014 domaine Billard-Gonnet

On réduit parfois Pommard à des vins puissants mais on oublie trop souvent que tout est question de terroir et que, en Bourgogne, d'un climat à l'autre, le caractère des vins peut changer. Ce Pommard 1er cru "Chaponnières" 2014 domaine Billard-Gonnet est à ce titre un modèle de puissance et d'élégance. Son nez est un bouquet intense de fruits rouges, sa bouche est charnue, puissante mais tout en souplesse. La finale est longue et laisse une trace trè longue.