Rat de cave petit modèle + bougie

Objet traditionnel des caves bourguignonnes, la rat de cave avait la double utilité d'éclairer mais aussi d'alerter le vigneron de potentielles émanations gazeuses en période de fermentation en tonneaux. Devenu objet de décoration, il gardr toute son ingéniosité, grâce à son conception qui permet de faire monter la bougie au fur et à mesure qu'elle se consume. De là vient l'expression faire des économies de bouts de chandelle. Elaboté en Bourgogne, en fer forgé par un maître ferronnier, c'est un vrai morceau de patrimoine bourguignon.